Domaine de la Mongestine – Les Monges rosé 2020

11,00

Le Domaine de la Mongestine est situé près du village d’Artigues,  au centre de la région Provence Verdon, au nord-est d’Aix-en-Provence.

Les terres se déclinent sur des coteaux dont l’altitude varie de 250 m à 450 m, le domaine culminant à 650 m sur un pan rocailleux planté de chênes.

Certifié bio depuis 2014, les 36 ha de vignes de ce domaine ont été plantés, pour l’essentiel en AOP Coteaux d’Aix, le reste en cépages en vin de pays sous l’appellation de vin de Pays des Coteaux du Verdon.

Les Monges rosé

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Pressurage direct, Stabulation à froid. Elevage en cuve inox, Assemblage, Bouchon technique.

au nez:Frais, fruité, subtils arômes d’agrumes, arômes de mirabelle, arômes de fruits blancs.

En bouche, légères notes d’agrumes, subtiles notes de pomme, souple, minérale.

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Description

Le Domaine de la Mongestine est situé près du village d’Artigues,  au centre de la région Provence Verdon, au nord-est d’Aix-en-Provence.

Les terres se déclinent sur des coteaux dont l’altitude varie de 250 m à 450 m, le domaine culminant à 650 m sur un pan rocailleux planté de chênes.

Certifié bio depuis 2014, les 36 ha de vignes de ce domaine ont été plantés, pour l’essentiel en AOP Coteaux d’Aix, le reste en cépages en vin de pays sous l’appellation de vin de Pays des Coteaux du Verdon.

Les Monges rosé

Culture biologique. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Utilisation de levures indigènes, Pressurage direct, Stabulation à froid. Elevage en cuve inox, Assemblage, Bouchon technique.

au nez:Frais, fruité, subtils arômes d’agrumes, arômes de mirabelle, arômes de fruits blancs.

En bouche, légères notes d’agrumes, subtiles notes de pomme, souple, minérale.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Couleur

Rosé

Régions

Provence