Château Saint Esprit – Mémoires – 2017

38,00

On choisit 2 rangs chaque année. Seulement 278 bouteilles produites pour ce millésime. Un vin d’exception qui vous contera ses mémoires au détour d’un verre!

Grenache : vieilles vignes de 60 ans / Rendement : 30 HL/Ha

Sols: Argilo-Calcaire,
Vinification: Sélection des 2 rangs les plus représentatifs du domaine en fonction du millésime.

Vendanges manuelles nocturnes.

Egrappage puis sélection des grains.

Vinification intégrale en futs ouverts avec piégeages réguliers pour l’élaboration d’une structure fine et complexe.

ÉlevageEn fûts de 300 L pendant 12 mois.

Dégustation

Nez: intense sur des arômes de fruits noirs et des notes mentholées.

Bouche: Tannins soyeux. Arômes de griotte et de petits fruits noirs. Expression pure et variétale du Grenache.

Finale longue et élégante avec beaucoup de finesse.

6 en stock

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Description

On choisit 2 rangs chaque année. Seulement 278 bouteilles produites pour ce millésime. Un vin d’exception qui vous contera ses mémoires au détour d’un verre!

Grenache : vieilles vignes de 60 ans / Rendement : 30 HL/Ha

Sols: Argilo-Calcaire,
Vinification: Sélection des 2 rangs les plus représentatifs du domaine en fonction du millésime.

Vendanges manuelles nocturnes.

Egrappage puis sélection des grains.

Vinification intégrale en futs ouverts avec piégeages réguliers pour l’élaboration d’une structure fine et complexe.

ÉlevageEn fûts de 300 L pendant 12 mois.

Dégustation

Nez: intense sur des arômes de fruits noirs et des notes mentholées.

Bouche: Tannins soyeux. Arômes de griotte et de petits fruits noirs. Expression pure et variétale du Grenache.

Finale longue et élégante avec beaucoup de finesse.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Couleur

Rouge

Régions

Provence