Un vin de copain pour l’apéro ?
Une pépite à déguster pour une occasion spéciale ?
Un nectar d’exception pour les passionnés ?
Demandez au caviste!
Caviste indépendant et bistronomie
au cœur de la rue Grignan à Marseille
Nos coups de cœur du moment
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Clos Marie – Simon – Pic Saint Loup – 2019
33,00 € -
Champagne Pouillon – Grande Vallée – Brut
39,00 € -
Champagne Suenen – Oiry
46,00 € -
Clos Sainte Magdeleine – Cassis – 2021 cuvée centenaire
22,50 €
Bienvenue au Chicoulon !
La Cave A Vin
La Table
Du lundi au vendredi, à l’heure du déjeuner, le chef de cuisine Leo Bireaud, cuisine devant vous 2 entrées, 2 plats et 2 desserts uniquement à partir de produits frais, locaux et de saison …
Et la carte change tous les jours !
Privatisez le Chicoulon !
La Cave Chicoulon vous accueille pour vos demandes de privatisation personnelles et professionnelles.
Nous proposons plusieurs formules pour répondre à votre demande !
Réservation
Pour toutes réservations, vous pouvez nous contacter au 04 91 33 46 59 ou cliquez ici pour réserver en ligne.
Évènements
Tous les mois, nous aimons faire vivre la cave !
On alterne les thématiques des soirées :
– Les soirées « bar à vins » sont festives et sans réservation.
– Les soirées « dégustations » sont plus intimes (40 personnes) et sur réservation uniquement.
Rejoignez-nous sur @chicoulon_la_cave
Best-of des 6 épisodes de notre série « La tournée du caviste »
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Merci @boxon_agency pour cette belle collab’
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Retrouvez-nous sur YouTube en cherchant « la tournée du caviste »
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@agencesebastienglacon @sebastienglacon @margo_vino @geoffroygambavinsetspiritueux @geoffroygamba @agence_vinetik
• Benjamin Leroux •
👉 vinificateur propriétaire récoltant et négociant de haut vol sur les plus belles appellations de Bourgogne
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Tout est dispo au Chic’ !
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Thibault Boudignon, perfectionniste du chenin, a hissé sa jeune exploitation (Créée en 2009), au sommet de l’Anjou !
Avec 6 hectares, dont 3 à Savennières, menés sur les principes de l’agriculture biologique, il réalise des blancs vibrants et impeccablement ciselés.
Élevés en barriques bourguignonnes (de chez Ramonet), en demi-muids Stockinger et en fûts neufs,
vendus exclusivement sur les belles tables étoilées et cavistes indépendants, ses vins sont courtisés pour leur pureté et leur tension cristalline.
Finesse, Maîtrise, pureté… c’est l’une des meilleures signatures ligériennes, clients du Chics, ne passez pas à côté !
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Le 4ème millésime de la Cuvée Chicoulon est arrivé !
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Blanc et Rosé : 14€
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Tous les ans depuis maintenant 4 millésimes, en partenariat avec le @chateausaintesprit , la Cave Chicoulon assemble sa propre cuvée, en AOP Cotes de Provence, destinée exclusivement pour nos clients.
Un vin de copains, rafraîchissant, équilibré, facile à boire, à l’apéro ou pour un repas convivial, à déguster en bonne compagnie !
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• Épisode #6 Champagne Pouillon & Suenen •
Régulièrement, la cave Chicoulon part à la rencontre de vignerons coup de cœur pour vous présenter leur travail, leur vignoble, leurs vins et leur philosophie sur un ton décalé.
Ce mois-ci, on vous emmène en Champagne pour rencontrer Fabrice Pouillon et Aurelien Suenen.
2 vignerons que nous adorons mettre en lumière ici au #chicoulon
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Merci à l’agence @boxon_agency pour cette belle collab’
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