Caviste indépendant et bistronomie
au cœur de la rue Grignan à Marseille

Nos coups de cœur du moment

  • Mas Jullien – Autour de Joncquières – Terrasses du Larzac – 2017

    38,00
  • Champagne Suenen – Oiry

    44,00
  • Château de Chamirey – Mercurey 1er Cru – « La Mission » – 2017

    36,00
  • Le Roc des Anges – Relief – Côtes Catalannes – 2017

    24,00

Bienvenue au Chicoulon !

La Cave A Vin

Un vin de copain pour l’apéro ?
Une pépite à déguster pour une occasion spéciale ?
Un nectar d’exception pour les passionnés ?

Demandez au caviste!

La Table

Du lundi au vendredi, à l’heure du déjeuner, Tomi et Fanny, cuisinent devant vous 2 entrées,    2 plats et 3 desserts uniquement à partir de produits frais…
Et la carte change tous les jours !

La carte du jour

Privatisez le Chicoulon !

La Cave Chicoulon vous accueille pour vos demandes de privatisation personnelles et professionnelles.
Nous proposons plusieurs formules pour répondre à votre demande !

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Pour toutes réservations, vous pouvez nous contacter au 04 91 33 46 59 ou cliquez ici pour réserver en ligne.

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Évènements

Tous les mois, nous aimons faire vivre la cave !
On alterne les thématiques des soirées :
– Les soirées « bar à vins » sont festives et sans réservation.
– Les soirées « dégustations » sont plus intimes (40 personnes) et sur réservation uniquement.

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Vous souhaitez (re)découvrir les #vinsdalsace ?
Au Chic’ on vous propose un domaine d’anthologie !

• Domaine Marcel Deiss •
Cru d’Alsace - Langenberg
« La longue colline »

LE VIN…
Salin, aromatique et longiligne,
avec une tenue en bouche étonnante et une sensation de salinité en finale.
Les acidités sont vives et mûres
Une trame suave, intense et précise
Un vin lumineux !

LE DOMAINE…
Situé à Bergheim à côté de Ribeauvillé, au cœur du secteur des grands crus, le domaine Marcel Deiss a été fondé en 1947.
Les Deiss sont une longue lignée de vignerons, ferronniers et fondeurs de cloches, installée en Alsace après la guerre de Trente ans et le rattachement de la Province à la France.
Actuellement géré par Mathieu Deiss aidé par son père Jean-Michel, le domaine a été de tous les combats pour une production plus qualitative, assise sur le terroir plutôt que sur le cépage cloné, l’inclinaison à la Biodynamie, les rendements très bas, l’agroforesterie et la biodynamie.
👉 et en plus ils sont super cools !
On essaiera de faire une grande soirée dégustation avec eux cet hiver 🍷


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@domainemarceldeiss
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• Domaine Aigues Belles •
👉 LA 1ère découverte du Chicoulon
👉 Pépite du Languedoc, située juste à côté du Pic Saint-Loup
👉 jolie puissance, élégant et juteux
👉 à Marseille, dispo uniquement à la cave Chicoulon et dispo également sur notre site marchand :
https://www.chicoulon.com/produit/domaine-aigues-belles-lombarde/
14€

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• GIMBER •
Découvrez le goût puissant de GIMBER.
Une boisson biologique complexe à base de gingembre de qualité, de citron et d'épices qui feront frémir vos papilles.
Pas d’alcool, mais du caractère.
Une bombe 💣

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Petit prix, grand plaisir
Le Fruit Défendu - Domaine Magellan
👉 le vin de copains sans chichi
Blanc • Rosé • Rouge
8€

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