Caviste indépendant et bistronomie
au cœur de la rue Grignan à Marseille

 

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Bienvenue au Chicoulon !

La Cave A Vin

Un vin de copain pour l’apéro ?
Une pépite à déguster pour une occasion spéciale ?
Un nectar d’exception pour les passionnés ?

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La Table

Du lundi au vendredi, à l’heure du déjeuner, le chef de cuisine Leo Bireaud, cuisine devant vous 2 entrées, 2 plats et 2 desserts uniquement à partir de produits frais, locaux et de saison …
Et la carte change tous les jours !

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La Cave Chicoulon vous accueille pour vos demandes de privatisation personnelles et professionnelles.
Nous proposons plusieurs formules pour répondre à votre demande !

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Pour toutes réservations, vous pouvez nous contacter au 04 91 33 46 59 ou cliquez ici pour réserver en ligne.

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Tous les mois, nous aimons faire vivre la cave !
On alterne les thématiques des soirées :
– Les soirées « bar à vins » sont festives et sans réservation.
– Les soirées « dégustations » sont plus intimes (40 personnes) et sur réservation uniquement.

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De retour au Chic’ ! Membre de l’élite de la viticulture corse, la famille Courrèges, reprend sa place dans les casiers avec trois cuvées:

- Quartz : vin blanc naissant d’une complantation de vieux cépages, aux légères touches amères, et une chaire dominée par le fruit jaune et une légère touche épicée. Un blanc d’émotion !
- Granit : vin rouge proposant l’expression épicée et juteuse du sciaccarellu, infusé mais consistant.
- Unu : énergique et épicé, des tanins affirmés et légèrement réglissés. Vin rouge très digeste et pur.

Au cœur de la somptueuse Vallée du Taravu, le Domaine Vaccelli est incontestablement une icône des vins corses.
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